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Legacy

Nos dedicamos al acero

Legacy Tecnología Cervecera S.A. de C.V. es una empresa 100% mexicana dedicada principalmente a la fabricación de equipo de acero inoxidable, principalmente producción de cerveza. Así como a la consultoría y puesta en marcha de proyectos de producción cervecera.

Adicionalmente, Legacy trabaja con industrias fuera de la cerveza, como lo son la industria del café (enfocados a procesos de ColdBrew); fabricamos plantas, tanques y equipo de producción de jugos, bebidas carbonatadas, RTD (bebidas “ready to drink”), y hard seltzers; hemos colaborado con la industrias cárnica, de pescados, y de aves; y las industrias de alimentos y bebidas en general.

EQUIPAMIENTO

Desarrollaremos el software ideal para tu proceso, incorporando tus necesidades específicas, y lo complementaremos con el diseño adecuado de tubería, sensores, bombas, válvulas, y todo lo que requieras para que tu proceso sea eficiente y replicable al 100%.

Nos especializamos en tanques, pero también te podemos ofrecer una amplia gama de mesas y estaciones de trabajo, tinas industriales, y muebles para display. Todo ajustándonos a tus necesidades específicas y a tu espacio.
Ya sea que tengas tanques o equipo que requiera valoración o reparaciones, desees implementar un proceso con tubería, o tengas alguna idea para mejorar tu equipo, te podemos ayudar. Contamos con ingenieros y soldadores especializados para hacer operaciones quirúrgicas en tu equipo y poder hacer las instalaciones y modificaciones necesarias en beneficio de tu proceso.

Pasteurizadoras de inmersión de dos y tres tinas. Diseñadas para la pasteurización de botellas y latas. Los controladores y bombas se seleccionan de acuerdo al proyecto específico. Disponibles desde 240 hasta 1000 botellas.

TANQUES

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Producción de cold brew a diferentes escalas. En Legacy entendemos que no todos los productores quieren hacer el mismo tipo de cold brew. A cada uno nos gusta el café con diferente intensidad; diferente aroma; diferente color; diferente sabor. Es por eso que hemos desarrollado la línea de “Cold Brew Kings”. Los equipos de Legacy para extracción de café en frío. Toma control de tu proceso. Crea la perfección en cold brew.


Disponibles desde 40L.
Hecho en México.

El interior del tanque es la parte primordial, ya que es lo que está en contacto con tu producto, y en Legacy lo sabemos. Nuestro equipo no utiliza aditivos químicos para lograr acabados “artificiales”. Nos preocupamos por la integridad de tu proceso y durabilidad de tu tanque, y le damos el acabado que sea adecuado sin afectar la integridad de los materiales.

Disponibles desde 60L.

Cualquiera que sea el método de producción o el producto final, te podemos ayudar. Contamos con sistemas de agitación para materiales de diversas viscosidades, densidades y pesos. Y junto contigo, seleccionaremos la fuente de calor más adecuada para tu producto final. Tenemos equipos en fuego directo, fuego indirecto, vapor, y eléctricos en diseños selectos. Paralelamente, podemos ofrecerte una amplia variedad de bombas para proceso.

Disponibles desde 40L.

Deja de preocuparte en el proceso de producción y concentra tus esfuerzos en el crecimiento de tu negocio. Acércate a nosotros, construye tu legado.
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